Autorka ponúka učebné texty využiteľné v záujmovom útvare Varíme a pečieme pre žiakov druhého stupňa. Sama sa vyjadruje, že hlavne pre dievčatá z marginalizovaných rómskych komunít. Obsahujú informácie o zásadách hygieny a bezpečnosti pri práci pri varení a pečení. Pracovné postupy a recepty polievok, mäsitých a bezmäsitých jedál, múčnikov, dezertov a šalátov. Autorka prezentuje prestieranie slávnostného menu, princípy stolovania a recepty na vianočné sviatky.
Autori:
PaedDr. Lenártová Zuzana
Publikacia z oblasti:
Poradie vydania:
1.
Vydavateľ:
MPC, Ševčenkova 11, Bratislava
Rok vydania:
2013
Rozsah:
45s.
Elektronická verzia:
Príloha | Veľkosť |
---|---|
![]() | 1,48 MB |
![](https://archiv.mpc-edu.sk/sites/default/files/default_images/knihy.jpg)
Kód projektu:
Verejná publikácia:
Odporúčaná na samoštúdium: