kultúrne kompetencie

Príspevok je venovaný kultúrnej gramotnosti v kontexte kultúrnych kompetencií a so vzťahom k rozvoju tvorivosti žiakov naprieč spektrom viacerých stupňov vzdelávania. V rámci obsahového zamerania sa zameriava na kontexty pojmov gramotnosti, kultúrnej gramotnosti, relevantných kompetencií. S využitím definovania pojmu kultúra a jeho klasifikácie uvažuje o možnostiach rozvoja takto zameranej gramotnosti vo vzťahu k rozvoju tvorivosti žiakov.

V odbornom príspevku sa zaoberáme rozvojom kultúrnych kompetencií vo vyššom sekundárnom vzdelávaní so zameraním na cestovný ruch – vo vybranom študijnom odbore hotelová akadémia. Poukazujeme na možnosti využívania kultúry a kultúrneho dedičstva v kontexte rozvoja kultúrnych kompetencií na príklade vyučovacieho predmetu hotelový a gastronomický manažment v odbore hotelová akadémia. Súčasťou je vypracovanie metodických návrhov obsahujúcich vzdelávacie štandardy, metodický postup a evalváciu aktivít.