Varíme a pečieme

Autorka ponúka učebné texty využiteľné v záujmovom útvare Varíme a pečieme pre žiakov druhého stupňa. Sama sa vyjadruje, že hlavne pre dievčatá z marginalizovaných rómskych komunít. Obsahujú informácie o zásadách hygieny a bezpečnosti pri práci pri varení a pečení. Pracovné postupy a recepty polievok, mäsitých a bezmäsitých jedál, múčnikov, dezertov a šalátov. Autorka prezentuje prestieranie slávnostného menu, princípy stolovania a recepty na vianočné sviatky.

Autori: 
PaedDr. Lenártová Zuzana
Publikacia z oblasti: 
Poradie vydania: 
1.
Vydavateľ: 
MPC, Ševčenkova 11, Bratislava
Rok vydania: 
2013
Rozsah: 
45s.
Elektronická verzia: 
PrílohaVeľkosť
PDF icon zl_varime_a_pecieme.pdf1,48 MB
Kód projektu: 
Verejná publikácia: 
Odporúčaná na samoštúdium: